哪些人需要补充维生素维生素餐前吃好还是餐 [复制链接]

本文出自“南开孙药师”，用于医药科普，供参考。哪些人需要补充维生素？维生素餐前吃好还是餐后吃好？乱用维生素有哪些危害？一文说清：

1、补充维生素的人群：①怀孕或给孩子哺乳的妇女：她们需要更多的营养素。她们除了应多吃新鲜的水果和蔬菜以外，还要补充叶酸制剂，这是防止胎儿得骨髓缺陷症的有效措施。②不喝牛奶和不晒太阳的人：这类人要吃点维生素D补充剂，不然容易出现骨质疏松。③坚持低热能饮食的人：这类人由于摄入的热能总量不足，所摄入的各种营养素可能均不达标，故可以适当地补充维生素制剂。④患有某些疾病的人：这类人应在医生的指导下补充维生素。例如，患有影响营养吸收的疾病，如消化不良肝病等疾病，或是刚刚做完手术，或是服用了较长时间的抑酸药、抗生素、轻泻药等，都需要在医生的指导下补充维生素。⑤老年人：老年人由于机体各器官代谢功能减退，胃肠道消化吸收能力降低，食欲不好，长期进食少，以及某些疾病等原因引起偏食、厌食、挑食，或者是由于生活习惯等原因，容易发生维生素缺乏，所以适当补充一些维生素是必要的。2、维生素的服用时间：B族维生素、维生素C等水溶性维生素，口服后主要在小肠吸收，如果饭前空腹服用，这些维生素很快通过胃，进入小肠而被吸收，它们在血液中的浓度升高很快，致使其不能完全被人体利用，一部分就通过尿液排出体外。如果饭后服用，由于胃肠中有食物，使这些维生素缓慢通过小肠，吸收较慢，能够使它们全部被人体利用。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素，必须溶于脂肪类食物中才能被吸收。如果空腹服用，大部分脂溶性维生素不能溶解，所以很难被吸收。如果饭后服用，食物中的脂肪会使脂溶性维生素溶解充分，从而更好地被吸收利用。综上所述，维生素宜饭后服用。3、乱用维生素的危害：维生素A：用途：用于干眼病、夜盲症、角膜软化症等危害：长期大量服用维生素A易出现恶心、呕吐、颅压升高、皮肤瘙痒、食欲下降、全身不适、贫血、眼球突出等中毒症状。孕妇长期大量服用维生素A，会导致新生儿组织器官先天性缺陷或畸形。维生素B1：用途：用于心肌炎、神经炎、甲状腺功能亢进症、消化不良等疾病的辅助治疗，危害：大量使用维生素B1会引起头痛、烦躁、心律失常、浮肿和神经衰弱，甚至大量出血维生素B6:用途：用于缓解妊娠呕吐，治疗异烟肼引起的周围神经炎、失眠等。危害：妊娠期产妇过量使用维生素B会导致新生儿产生维生素B6依赖综合征；每日应用维生素B6（2~6克），持续几个月，可引起严重神经感觉异常、进行性步态不稳至足麻木、手不灵活，停药后可缓解，但仍软弱无力。维生素C：用途：用于治疗坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。危害：长期大量服用维生素C，会引起恶心、呕吐、腹泻、头痛、胃痉挛等症状；维生素C还可破坏食物中的维生素B12，阻碍食物中钙、锌的吸收，进而导致铜、钙、维生素B12缺乏。维生素D：用途：用于防治佝偻病、骨软化症及手足抽掐症。危害：长期大量使用维生素D会导致食欲下降、肝脏功能异常、肾脏受损、骨骼硬化等疾病。维生素E：用途：用于治疗先兆流产及不育症，也用于抗哀老，防治动脉硬化。危害：维生素E长期大剂量服用会导致维生素E缺乏者出现内分泌代谢紊乱，影响性功能，增加血栓性静脉炎发生的风险。